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Rosa
Product ID: 1965
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A mandioca é uma raiz tuberosa originária da América do Sul, conhecida de maneiras diferentes em várias regiões do Brasil. É um alimento rico em potássio e fibras, além de ser uma ótima fonte de vitamina C, folato, saponinos e resveratrol.

 

Além de ser rica em fibras, ferro, cálcio e potássio, vale lembrar que a farinha é um carboidrato e, por isso, o ideal é não exagerar. É utilizada para dar consistência a alguns alimentos, seja no cardápio da merenda escolar, ou em outros pratos da culinária brasileira.

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